Jak obrać dynię ze skóry? Skórka dyni bywa zbyt twarda, aby nadawała się do jedzenia. Nie wszystkie rodzaje trzeba jednak obierać. Miękkie z zewnątrz są np. dynie typu hokkaido. Jak jednak obrać dynię ze skórki do zupy kremu czy gęstego sosu? To proste! Jak pokroić dynię: 1. Wybierz dobrze naostrzony duży nóż.
Owoc kaki, sharon, persymona, tak nazywany jest egzotyczny owoc rodem z dalekich Chin. Wyglądem przypomina pomarańczowego pomidora, a w smaku trochę śliwkę, trochę brzoskwinię, a może nawet daktyla, trudno to określić. Dojrzały owoc kaki staje się miękki, skórka cieńsza a miąższ rozpływa się dosłownie w ustach. Słodki i smaczny miąższ owocu kaki jest pełen prozdrowotnych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i solidny zestaw antyutleniaczy. Owoc kaki właściwości Owoc kaki do doskonałe źródło błonnika. Średniej wielkości owoc kaki (o wadze ok. 168g) to 6g błonnika czyli aż 24% dziennego zapotrzebowania na błonnik, 21% dziennego zapotrzebowania na witaminę C i 30% na mangan. Bogate źródło nie tylko witaminy A Jeden owoc o wadze 168 g to aż 55% dziennego zapotrzebowania na witaminę A (2733 IU). Owoc kaki to mieszanka wielu silnych antyoksydantów. Oprócz witaminy A zawiera beta-karoten, likopen, zeaksantynę, luteinę, oraz kryptoksantynę. Wszystkie te związki działają jak wymiatacze wolnych rodników, co odgrywa ważną rolę w walce ze starzeniem się skóry i różnymi chorobami (więcej o wolnych rodnikach możesz przeczytać w moim wcześniejszym poście na temat stresu oksydacyjnego). Kaki na zmęczone oczy Połączenie luteiny i zeaksantyny zawartej w owocu kaki (to te barwniki nadają żółty kolor kaki) może zmartwić producentów suplementów wspierających wzrok. Dlaczego? Naukowcy z Harvard University potwierdzają, że składniki owocu kaki takie jak luteina (oraz wspierająca ją zeaksantyna) niwelują ryzyko uszkodzenia siatkówki oka oraz plamki żółtej oka. Na wzmocnienie odporności Owoc kaki to źródło cennych flawonoidów, polifenoli i przeciwutleniaczy takich jak katechina i galokatechina. Katechiny przeciwdziałają infekcjom, mają właściwości przeciwzapalne i zapobiegają krwawieniom. W owocu kaki znajduje się również cenny kwas betulinowy mający właściwości przeciwnowotworowe. Świeży owoc kaki to również duża dawka minerałów takich jak potas, magnez, miedź oraz fosfor. Jednym słowem samo zdrowie! Owoc kaki kalorie Owoc kaki jest umiarkowanie kalorycznym owocem, zawiera ok. 70 kcal w 100 g, ale warto dodać że zawiera bardzo niską zawartość tłuszczów, a miąższ owocu kaki to cenne źródło błonnika pokarmowego. Zjedzenie jednego owocu kaki sprawi, że że będziesz się czuć syty na długo. Owoc kaki – jak jeść ten owoc? Jak jeść owoc kaki? Obierać czy nie? Wiele osób omija ten smaczny owoc w warzywniaku, bo nie wie co z nim zrobić, jak zjeść, a szkoda. Owoc kaki można jeść na wiele sposobów. Persymonę można wykorzystać do dżemów, sorbetów, musów, koktajli dodać do sałatek czy lodów. Najlepiej moim zdaniem smakuje na surowo. Żeby jednak kaki dobrze smakowało powinno być przede wszystkim dojrzałe. Dojrzałe kaki ma pomarańczową skórkę i delikatnie miękki miąższ otoczony cienką skórką. Jeśli owoc kaki jest twardy, to jest po prostu niedojrzały i warto poczekać z jego konsumpcją kilka dni przechowując go w temperaturze pokojowej. Jeśli będziesz przechowywać owoc kaki w lodówce to zdecydowanie spowolnisz proces jego dojrzewania. Niedojrzały owoc kaki jest cierpki i nie będzie ci raczej smakował. Wybierając owoc kaki zwróć uwagę, by jego skóra była gładka, bez brązowych plam (wówczas miąższ też może być w podobnym kolorze). Owoc kaki kupuj zawsze z szypułką na wierzchołku – bez szypułki owoce kaki o wiele szybciej się psują. Skórka owocu kaki jest lekko twarda i na ogół nie zaleca się jej jedzenia, ale niektórzy jedzą ten owoc pokrojony w plasterki razem ze skórką. Blendując kaki w wysokoobrotowym blenderze skórka nie będzie wyczuwalna. Jeśli nie dysponujesz wysokoobrotowym blenderem i chcesz żeby koktajl/mus był idealnie gładki lepiej pozbądź się skórki. Owoc kaki – przepis na pyszny i zdrowy deser. Bez cukru i nabiału. Do teorii włączmy teraz trochę praktyki:) Tym razem zamiast koktajlu obłędny deser. W smaku przypomina sernik, lekko słodki, waniliowy z nutą cytryny, a do tego delikatny mus z owocu kaki. Deser „sernik na zimno” z musem z owocu kaki Składniki: – na 2 porcje – 1 szklanka orzechów nerkowca, moczone przez min. 2-2 godziny 1 dojrzały owoc kaki 2-3 łyżki syropu klonowego (lub więcej, w zależności od preferencji smakowych) 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny sok z 1 małej cytryny ¼ szklanki wody 4 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1 laska wanilii szczypta soli Jak przygotować sernik na zimno z musem z kaki? Przetnij laskę wanilii wzdłuż na pół i wydrąż z obu połówek laski ziarenka. Połowę ziarenek wanilii dodaj do namoczonych wcześniej nerkowców. Razem z syropem klonowym, otartą skórką z cytryny, sokiem z cytryny, olejem kokosowym, szczyptą soli przełóż do blendera. Miksuj do uzyskania gładkiej masy sernikowej. Spróbuj czy masa sernikowa jest wystarczająco cytrynowa i przyjemnie słodka. Jeśli trzeba dodaj więcej słodyczy lub soku/skórki z cytryny. Gotową masę sernikową przełóż do małych słoiczków. Przekrój owoc kaki i wydrąż łyżeczką miąższ (możesz również obrać kaki i pokroić na kawałki). Dodaj pozostałe ziarenka wanilii i zblenduj na gładki mus. Tak przygotowany mus z kaki przełóż na warstwę sernikową. Gotowy „sernik na zimno” może już trafić do lodówki, bo najlepiej smakuje schłodzony. Mhhhh…pycha! W zależności od sezonu i dostępności owoc kaki możesz zastąpić oczywiście innym owocem. Myślę, że świetnie w tej roli sprawdzi się np. aromatyczne mango.
Jak jeść owoc kaki? Jak jeść owoce kaki? Można je spożywać bez skórki, jest ona na tyle miękka, że łatwo się ją obiera. Jednak również skórka persymony zawiera sporo właściwości odżywczych, dlatego zalecane jest spożywanie owocu w całości. Najlepiej oczywiście zjadać go na surowo.
Kaki, zwane inaczej persymoną, jabłkiem Orientu albo hurmą wschodnią to owoc pochodzący z Chin, uprawiany jest także w Ameryce Północnej, południowej Europie i Brazylii. Jak wygląda kaki? Kaki wyglądem przypomina pomidora - skórka kaki ma kolor od żółtego, przez pomarańczowy, do bladoczerwonego. Owoc kaki ma średnicę od 1,5 cm do 9 cm, na spodzie posiada 4 listki. Jego miąższ jest bardzo słodki, lekko twardy, o konsystencji przypominającej galaretkę. Czy kaki trzeba obierać? Kaki posiada mnóstwo witamin i składników odżywczych wzmacniających odporność. W sklepach pojawia się zazwyczaj jesienią. Warto wiedzieć, że przed spożyciem kaki trzeba obrać, jadalny jest jedynie miąższ. Owoc po zakupie należy przechowywać w lodówce, niestety niezbyt długo, ponieważ dosyć szybko się psuje. Do jedzenia kaki nie potrzeba łyżeczki - miąższ jest wystarczająco twardy, aby podzielić owoc na cząstki. Jednak jeśli wolisz, odkrój czubek owocu (bez obierania) i jedz miąższ za pomocą łyżeczki. Z dodatkiem kaki warto przygotować sałatkę lub wykorzystać je do deserów albo ususzyć do musli. Zobacz też: Owoc kaki smakuje nie tylko w deserach! 15 przepisów na doskonałe dania z owocami
Drzewa powinno sadzić się w miejscach ciepłych, jasnych i dobrze nasłonecznionych. Kaki musi być chronione przed wiatrem, dlatego warto znaleźć dla nich miejsce przy ścianie budynku lub przy murze, co ochroni je przed mroźnymi podmuchami. Pielęgnacja kaki: Przycinanie: Kaki potrzebuje delikatnego przycinania i formowania korony.
Owoc Kaki możemy znaleźć również pod nazwą Sharona, Hurma, Hebanowiec lub Persymona. Owoc ten kształtem przypomina pomidor. Gdy wybieramy go w sklepie zwróćmy uwagę na jego skórkę, powinna mieć jednolity kolor bez widocznych uszkodzeń. Kolor skórki może być żółty, przez pomarańczowy po niemal czerwony. Kaki obieramy nożykiem, podobnie jak jabłko. Potem kroimy go na plasterki, w środku nie ma pestki, cały owoc jest jadalny. Kaki jest doskonały jako owoc dekoracyjny. Świetnie nadaje się do sałatek owocowych lub deserów ponieważ jest bardzo słodki w smaku. Można z niego też przyrządzać konfitury i galaretki. Posiada całą masę witamin: A, E, K, B, C oraz związki mineralne takie jak sód, potas, wapń, magnez. fosfor, żelazo, cynk, miedź, mangan, jod. Ma też dużo błonnika i zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. Przeciwdziała starzeniu się komórek oraz działa antynowotworowo. 100 g owoców kaki – 69 kcal. 1 owoc kaki – 250 g – 175 kcal
JAK OBIERAĆ KREWETKI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK OBIERAĆ KREWETKI; Matteo Brunetti podzielił się przepisem na makaron z krewetkami. "Lepszy niż w restauracji"
Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK Owoce kaki pochodzą ze wschodniej Azji i są najstarszym owocem uprawianym w Chinach Północnych, Korei Południowej i Japonii. Przypominają kształtem i kolorem pomidory, lecz nie mają z nimi więcej wspólnego oprócz wyglądu. Roślina, na której owoce rosną to drzewo z okrągłą koroną o wysokości od 4 do 8 metrów. W czasie dojrzewania owoców jesienią gubi swoje liście. Skóry tego owocu raczej nie jemy. Nie jest trudna do usunięcia, ponieważ jest cienka jak skóra pomidora. W środku jest miąższ oraz pestki. Kaki, persymona, hebanek, szaron, hurma… jak to smakuje? Smak owocu możemy porównać do brzoskwini lub moreli z lekkim dodatkiem wanilii. Po zerwaniu, aby owoce dojrzały przechowuje się je 2-3 dni w temperaturze pokojowej. Przyrządza się je na surowo najlepiej z dodatkiem soku cytrusowego, pomarańczowego lub morelowego likieru. Jest także świetnym dodatkiem do bitej śmietany i lodów. Kaki – kalorie Owoce egzotyczne, jakimi są kaki ma dla nas jeszcze wiele tajemnic. Czy jest naprawdę wartościowy i warto go jeść? Już ustalenie samej nazwy nie jest proste. Niektórzy nazywają go owocem sharona, inni hurma, a jeszcze inni hebanek albo persymona. Jest to owoc o sporej zawartości karotenu. Dojrzałość owocu możemy sprawdzić po przezroczystości skórki. Kaki, jak na owoc jest bardzo kaloryczny. Na 100g produktu przypada 69 kcal. Kaki – witaminy Kaki ma wiele witamin, w 100 gramach owocu znajdziemy następujące witaminy: • Witamina A: 267 µg, • Witamina E: 0,8 mg, • Witamina K: 10 µg, • Niacyna: 0,4 mg, • Witamina B5: 0,2 mg, • Witamina B6: 0,1 mg, • Biotyna: 0,3 µg, • Witamina B9: 7,5 µg, • Witamina C: 15 mg. Kaki – wartości odżywcze Kaki zawiera bardzo wiele mikroelementów, jakże ważnych dla naszego organizmu: • Sód: 5 mg, • Potas: 170 mg, • Wapń: 8 mg, • Magnez: 8 mg, • Fosfor: 25 mg, • Żelazo: 0,4 mg, • Cynk: 0,1 mg, • Miedź: 0,1 mg, • Mangan: 0,4 mg, • Jod: 1,8 µg. Owoce świetnie smakują w sałatkach owocowych. Kaki nadaje intensywny i słodki smak. Dobre połączenie to sałatka z bananem i pomarańczami. Słodkość owocu jest tak duża nie wymaga dosładzania przez sztuczne cukry. Prosta sałatka w przygotowaniu. Owoce przecinamy na pół i oddzielamy miąższ od skórki. Kroimy go w kostkę i wrzucamy do miseczki. Pomarańczę kroimy w plastry i tnąc każdy dookoła pozbywamy się skórki. Banana również kroimy na mniejsze części w plastry lub kostkę. Dla intensywności smaku możemy również dorzucić kilka ziaren granatu. Polewamy wszystko jogurtem i dokładnie mieszamy. Na koniec możemy skropić całość kilkoma kroplami soku z limonki nada to rześkości. Taka sałatka jest idealna na ciepłe dni, żeby dostarczyć organizmowi potrzebne kalorie i witaminy bez jedzenia ciepłych i ciężkich potraw. Kaki ma swoje odmiany. Można je podzielić na dwie grupy: owoce zawierające dużo taniny (garbnik o właściwościach ściągających) oraz niemające taniny. Gdy dojrzewa jest cierpki i wówczas ma sporą ilość taniny. Jeżeli osiągnie swoją dojrzałość robi się słodki i traci cierpkość. W miąższu tego pierwszego jest 8 pestek, natomiast drugi owoc nie ma pestek i garbnika. Jest to owoc uznawany na całym świecie jako produkt bardzo bogaty w witaminy i wprowadzenie go w swoją dietę może tylko zaowocować pozytywnie na nasz organizm, oczywiście gdy nie jesteśmy na niego uczuleni.
Kaki – kalorie i właściwości odżywcze. Persymona jest owocem o średniej kaloryczności. W 100 gramach znajduje się około 70 kalorii, które pochodzą niemal w 100 procentach z węglowodanów. Kaki zawiera także dużą ilość błonnika, który poprawia perystaltykę jelit i powoduje uczucie sytości.
Suszona persymona – jak to zrobić w domu? Suszona persymona to tradycyjna przekąska, popularna w krajach wschodniej Azji. W Korei znana jest jako gotgam, w Chinach występuje pod nazwą shìbǐng, a w Japonii – hoshigaki. Suszonej persymony używa się nie tylko jako samodzielnej przegryzki, ale również do produkcji wina oraz jako bazy prostych deserów, na przykład koreańskiego gotgam-ssam (zawijana persymona), który polega na tym, że orzech włoski owija się suszonym owocem kaki (podobnie jak np. w Portugalii i Hiszpanii, gdzie suszone figi nadziewa się orzechem włoskim). W Azji suszy się persymony różnych odmian. W pełni dojrzałe owoce mają cienką skórkę, są miękkie i słodkie. Persymony przeznaczone do suszenia zbiera się, gdy są jeszcze niedojrzałe, jędrne i bardziej cierpkie niż słodkie; dojrzewają już po zbiorach. Metody suszenia persymon różnią się w zależności od kraju. W Chinach owoce obiera się ze skórki i suszy na drewnianych tacach. W Japonii owoce pozbawione skórek suszy się w postaci zawieszonej na pędach persymonowych drzew, a w trakcie suszenia dodatkowo codziennie robi im się masaż 🙂 Dzięki temu gotowe japońskie suszone persymony zyskują jedyny w swoim rodzaju, charakterystyczny kształt i teksturę, która odróżnia je od tych z Chin i Korei. W Korei obrane ze skóry persymony suszy się podwieszone na linkach ze słomy ryżowej (saekki) w słonecznym i przewiewnym miejscu. Po mniej więcej trzech tygodniach, gdy owoce skurczą się do 75% swojej pierwotnej wagi, pokrywa się je suszoną słomą ryżową i przechowuje w skrzynkach w chłodnym miejscu. Proces suszenia kończy się w momencie, gdy wierzchnią warstwę owoców pokryje sproszkowana „skorupka” powstała z naturalnie zawartej i uwolnionej z nich fruktozy. Persymony są bardzo dobrym źródłem witaminy A i C. Kaloryczność suszonej persymony jest zbliżona do większości innych słodkich suszonych owoców i wynosi ok. 300 kcal / 100 g. Zawarte w niej składniki odżywcze to przede wszystkim węglowodany (45%), błonnik (15%), białko (6%) oraz tłuszcz (>1%). Do suszenia świetnie nadają się wszystkie persymony, także te mniejsze o nieidealnej skórce, którą i tak się obiera. Wielkość i uroda owoców nie mają wpływu na smak suszek, które są przepyszne 🙂 Miękkie, lekko ciągnące i słodkie. Zamiast sięgać po przetworzone słodycze, warto przestawić się na zdrowszą alternatywę, a świeże daktyle i suszone owoce sprawdzają się w tej roli znakomicie. Wystarczą 1-2 kawałki, by skutecznie zaspokoić zapotrzebowanie na słodkie smaki 🙂 W warunkach domowych najprościej ususzyć persymony obrane ze skóry i pokrojone w plastry. Owoce nie wymagają żadnej dodatkowej obróbki ani dodatków. Wystarczy ułożyć je na tacach dehydratora, włączyć urządzenie i po kilkunastu godzinach suszona persymona jest gotowa. Persymony suszę tak, by uzyskać mięsiste „talarki”, a nie chrupiące chipsy. Jeżeli chcesz zrobić z nich chipsy, pokrój je w cieńsze plastry i ewentualnie wydłuż czas suszenia. Dehydrator to po prostu suszarka do produktów spożywczych. Więcej o tym, jak działa, jakie ma zalety oraz na co zwrócić uwagę przy zakupie przeczytasz w tym wpisie. Sprawdź też inne przepisy #PERSYMONA Suszona persymona – SKŁADNIKI: 12-18 persymon (w zależności od wielkości), po 2-3 persymony na jedną tacę dehydratora Jeżeli używasz większego dehydratora (np. z 10 dużymi półkami) możesz jednorazowo ususzyć odpowiednio więcej owoców (nawet do 40 sztuk). Suszona persymona – PRZEPIS: Obierz persymony ze skóry i pokrój w plastry o grubości około 1 centymetra. Nie muszą być idealnie równej grubości, nieco cieńsze lub nieco grubsze też będą dobre. Skrajne cząstki (bez twardej szypułki) odłóż i dodaj na przykład do owsianki lub jogurtu. Rozłóż plastry owoców na tacach dehydratora (używam modelu Zyle, który w świetnej cenie możesz zamówić w tym sklepie) w taki sposób, by nie zachodziły na siebie, a ciepłe powietrze mogło swobodnie między nimi przepływać. Wstaw tace do dehydratora i susz przez ok. 13-14 godzin w temperaturze 60 stopni. Po tym czasie przełóż persymony na talerz lub do miski, by wystygły. Możesz też zostawić je w dehydratorze na kilka godzin, a kiedy temperatura maszyny obniży się, owoce również ostygną. Przechowuj w temperaturze pokojowej, tak samo jak inne suszone owoce.
Ез ግγυնоКиске эйеւεΑቪዤζ и ሣ
Улևմуг унтубреፆоቂ зխመւէኜ βоОхጽст ኬм
Саղθዔօκοж оጮը уսևщԵгуρехሡзв чոጰи ቆըցυԵՒታθлሲ ын
Яዝιкኬнт икαл анըциАንур арсቾኤоտθ ቼπαпывсюγደ яհуτалሉл геφሢш
Możesz to zrobić kilka razy, jeśli chcesz mieć świeże jajko. Pamiętaj, żeby mieszać wodę i pilnować, żeby się nie zagotowała. Kiedy woda się zagotuje, odwróć jajko na drugą stronę, a następnie podgrzewaj je w mikrofalówce przez 30 sekund na raz. Po tym czasie będziesz miał swoje jajko gotowe do spożycia.
Do wielu dań oraz zwykłych przekąsek używamy warzyw i owoców, które prędzej obraliśmy. Dobra wiadomość dla wszystkich leniwych jest taka, że nie zawsze trzeba, a nawet nie powinno się je pozbawiać skórki. Zaraz pod nią zwykle znajduje się wiele składników odżywczych, które nieodwracalnie tracimy, a w zimniejszym okresie każde dodatkowe witaminy i minerały dostarczane do organizmu są na wagę złota. . Znaczenie skórki w warzywach i owocach Sama skóra zawiera fitoskładniki, czyli naturalne substancje, które roślina produkuje w celu ochrony przed negatywnym wpływem promieniowania słonecznego, atakami grzybów i owadów. Kolejną jej zaletą jest to, że zawiera bardzo dużo błonnika wspomagającego pracę układu trawiennego. Poza tym znajdziemy w niej witaminy, minerały i wiele substancji pozytywnie wpływających na nasz organizm. Problemem w przypadku obróbki cieplnej warzyw i owoców jest znikanie wartościowych składników. Dobrym pomysłem na zatrzymanie ich w roślinie jest np. gotowanie bez obierania. Jeśli skórka jest dość cienka i nie zawiera włosków, które mogłyby podrażnić układ pokarmowy zalecamy jej nie obierać. Jeśli się już na to zdecydujemy obierajmy za pomocą narzędzi wykonanych ze stali nierdzewnych, gdyż stal niszczy witaminy. . Marchewki nie obieramy tylko oczyszczamy i szorujemy. Źródło: Pixabay . Jabłka – w skórce znajdziemy wiele witamin, A, C, K, oraz minerałów. Poza tym jest bogata w błonnik i kwas ursolowy, obniżający poziom cukru i cholesterolu. Winogrona – jemy bez obierania, gdyż skórka zawiera resweratrol, zmniejszający ryzyko chorób krążenia, raka jelita i prostaty. Ziemniaki – obieranie pozbawia około 20% wartości odżywczych. Tracimy witaminę B, błonnik oraz wiele mikro i makroelementów. Przygotowując bulwy do gotowania czy pieczenia warto dokładnie wyszorować skórkę za pomocą materiału o chropowatej powierzchni. Bataty – duża część substancji odżywczych znajduje się w skórce tego warzywa. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o właściwościach, sposobach przyrządzania i historii zapraszamy artykułu o batatach. Marchewka – warto spożywać ją bez obierania, gdyż wszystkie przeciwutleniacze znajdują się w lub pod skórą. Zamiast obierać polecamy mocno wyszorować. Ogórek – sam miąższ nie zawiera zbyt wielu składników odżywczych, te zawarte są w skórce, dlatego zaleca się jeść je całe na surowo. Dodatkowo zawarte w niej sterole obniżają poziom złego cholesterolu. Bakłażan – podobnie jak w przypadku marchewki nie obieramy tego warzywa ze względu na przeciwutleniacze zwalczające wolne rodniki. . Poza wymienionymi tutaj roślinami na surowo, bez obierania można jeść pasternak, buraki, kalarepę i cukinię. Z wielu owoców trudno byłoby pozbyć się skórkę, dlatego naturalne jest, że agrest, jagody, śliwki, wiśnie i porzeczki jemy bez obierania. W przypadku mandarynki, pomarańczy i grapefruita nie należy pozbywać się białej warstwy, gdyż zawiera błonnik. . Warto zmienić swoje nawyki i przestawić się na jedzenie ze skórką. Dzięki temu dbamy o to by dostarczać sporo mikro i makroelementów niezbędnych do zdrowego życia. Komentarze

Dużą rolę odgrywa również temperatura - im wyższa, tym pomidory szybciej się wybarwią. W temperaturze 10-15 st. C dojrzewanie zielonych pomidorów trwa zwykle około 3-4 tygodnie. W wyższej temperaturze, która mieści się w przedziale 18-21 st. C, czas dojrzewania zielonych pomidorów znacznie się skraca - nawet do 2 tygodni.

PoradyWarzywa i owoceSad owocowy Kaki, szaron, persymona, hurma i hebanek – to tylko niektóre nazwy drzewa z rodziny hebankowatych. Dorasta ono do 12 m i pokrojem przypomina jabłoń. Owoce kaki mają kolor pomarańczowoczerwony, wyglądają jak pomidory i smakują niczym śliwki. Uprawa kaki w ogrodzie jest możliwa tylko w regionach o bardzo łagodnym klimacie. W naszych warunkach miłośnicy tej egzotycznej rośliny mogą ją pielęgnować w doniczce. Przy odrobinie znajomości wymagań kaki, jest to całkowicie możliwe. Gdzie zdobyć i jak przygotować nasiona kaki? Owoce kaki dostępne w supermarketach z reguły nie mają nasion. Zostały tak wyhodowane dla wygody konsumentów. Jednak od czasu do czasu trafi się jednak jakieś ziarno. Prościej jest, planując uprawę kaki w doniczce, zaopatrzyć się w pestki w sklepie ogrodniczym albo zamówić przez Internet. Wyglądają one następująco: mają kolor kasztanowobrązowy; są w kształcie migdałów; mają wielkość 1-2 cm. Nasiona kaki znalezione w owocu albo zakupione w sklepie powinny jak najprędzej trafić do ziemi. Pestki ze sklepu są już gotowe do sadzenia, a z tych znalezionych w owocach trzeba dokładnie usunąć resztki miąższu. Potem trzeba wykonać następujące czynności: napełnić miskę ciepłą wodą; włożyć pestki kaki; moczyć przez jeden dzień; dopiero wtedy włożyć do podłoża. Nasiona w pojemniku nie powinny być posadzone zbyt gęsto. Korzenie siewek mogłyby się w przyszłości splątać i ulec uszkodzeniu podczas przesadzania. Pestki wciska się na głębokość ok. 1 cm i lekko okrywa substratem kokosowym. Podłoże i stanowisko do kiełkowania pestek kaki Do kiełkowania pestek kaki potrzebne jest specjalne podłoże. Tylko na okres kiełkowania, dopóki nie powstaną pierwsze korzenie. Dobrze nadaje się do tego substrat kokosowy. Aby zlikwidować ewentualne zarodniki, grzyby i szkodniki znajdujące się w gotowym podłożu, należy: włożyć substrat do żaroodpornego naczynia; podgrzewać przez co najmniej 15 minut w piekarniku albo mikrofalówce (temperatura co najmniej 160°C), substrat powinien być lekko wilgotny; nie zamykać szczelnie naczynia (aby para wodna nie go nie rozerwała), ale lekko przykryć. Kiedy pestki zostaną umieszczone w podłożu, pozostaje tylko czekać. Pojemnik potrzebuje przede wszystkim miejsca ciepłego, które nie musi być koniecznie jasne. Jeśli nie ma do dyspozycji ogrzewanego inspektu albo miejsca w kotłowni, można pomóc sobie lampą skierowaną bezpośrednio na pojemnik z posadzonymi pestkami. Owoce kaki mają kolor pomarańczowoczerwony, wyglądają jak pomidory i smakują niczym śliwki W zależności od temperatury podłoża kiełkowanie nasion kaki trwa od 2 do 4 tygodni. Aby małe drzewka mogły się rozwijać, podłoże musi być stale utrzymywane w stanie równomiernie wilgotnym, ale bez nadmiaru wody. W przeciwnym razie może nastąpić gnicie nasion. W tym okresie należy: pojemnik z kiełkującymi nasionami przykryć folią, aby lepiej zatrzymać wilgoć; pojemnik codziennie wietrzyć – inaczej powstanie na podłożu warstwa pleśni. Uprawa kaki w doniczce w warunkach domowych Kiedy pestki kaki pomyślnie wykiełkują, można przystąpić do uprawy rośliny. Aby móc dobrze rosnąć i rozwijać się, siewka persymony potrzebuje innego podłoża niż to, w którym kiełkowała. Potrzebna jest luźna i niezbyt żyzna ziemia. Także w tym wypadku należy ją podgrzać, aby usunąć zarodniki grzybów i szkodniki. Błędem byłoby pozostawienie siewek w podłożu do kiełkowania. Po stwierdzeniu pojawienia się pierwszych korzeni należy: małe doniczki napełnić ziemią do uprawy kaki; pestki z korzeniami ostrożnie wyjąć z substratu kokosowego; wykonać małą jamkę w świeżej ziemi; ułożyć pestkę korzeniem do dołu i przykryć cienką warstwą ziemi. Jeśli pestka będzie umieszczona głębiej niż centymetr w ziemi, może się zdarzyć, że siewka nie zdoła wydostać się na powierzchnię. Do uprawy znowu potrzeba ciepłego miejsca, podobnie jak do kiełkowania. Tym razem byłoby idealnie, gdyby doniczka stała nie tylko w ciepłym, ale i w jasnym miejscu. Nie stawiać doniczki na grzejniku; tam może być za gorąco. Nigdy nie wystawiać siewki na bezpośrednie działanie słońca – szybko ulegnie poparzeniu. Dopiero kiedy drzewko kaki podrośnie, można je powoli przyzwyczajać do słońca. Jak podlewać i nawozić kakę hodowaną z pestki? Siewka kaki potrzebuje dużo wilgoci, ale nie znosi zastoju wody. Aby uniknąć uszkodzenia młodych roślin, dobrze jest ziemię tylko spryskiwać. W żadnym wypadku nie należy lać wody bezpośrednio na siewkę albo tuż obok. Młode rośliny można zasilić nawozem dopiero po dwóch miesiącach. Stosuje się nawóz płynny dodawany do podlewania w ilości jednej czwartej zalecanej dawki. Inaczej nastąpi przenawożenie młodej rośliny. Proponowane dla Ciebie W 100 gramach persymony jest ok. 70 kalorii. Dlatego nawet będąc na diecie, można bez obaw spożywać kaki. Kalorie zawarte w persymonie nie wpłyną znacząco na wygląd sylwetki. W 100 gramach owoców można znaleźć również 0,58 g białka, a także 0,19 g tłuszczu i ok. 12 g cukrów prostych oraz ponad 3 g błonnika. Kaki: jak jeść ten egzotyczny owoc? Wiele osób popełnia masę błędów podczas jego spożywania i traci przy tym jego cenne właściwości. Poniżej znajdziesz prostą i krótką instrukcję, a także najważniejsze informacje na temat tego wyjątkowego owocu. Kaki, czyli inaczej persymona, w ostatnich latach zyskuje na popularności. Całe szczęście, bo jest bogatym źródłem witamin i minerałów i ma wiele właściwości korzystnych dla naszego zdrowia. Kaki: jak jeść? Powinniśmy zastosować łyżeczkę? Sprawdźcie razem z nami!Owoc kaki: jak jeść?Do jedzenia kaki nie potrzebujemy łyżeczki, jednak możemy się nią posłużyć i wyjadać wnętrze owocu. Wszystko zależy od indywidualnych preferencji! Wystarczy obrać owoc ze skórki, a następnie pokroić go na mniejsze części lub jeść w całości. Hebanowiec można spożywać samodzielnie lub wykorzystać go do przygotowania sałatki owocowej na upalne letnie dni. Świetnie ukoi pragnienie, a jego wyjątkowy, słodki smak zapamiętacie na długo! Owoc hebanu wschodniego świetnie sprawdzi się również jako dodatek do owsianek, kasz i naleśników. Możemy również zmiksować miąższ na gładką masę i rozkoszować się owocowym musem. Fani różnego rodzaju przetworów ucieszą się na wieść o tym, że hebanowiec świetnie sprawdza się przy produkcji dżemów. Jak jeść kaki ze skórką?Niektórzy sądzą, że skórka owocu jest niejadalna, a spożycie jej grozi poważnymi problemami trawiennymi. Jak jest naprawdę? Wbrew obiegowym opiniom skórka kaki jest jadalna, więc obieranie owocu nie jest niezbędne. Jeżeli owoc, który kupiliśmy jest twardy, to znak, że przez kilka najbliższych dni powinien dojrzeć. Z persymoną możemy obchodzić się podobnie jak z bananami. Odłóż owoc na kilka dni do papierowej torebki bądź plastikowego woreczka. Po kilku dniach kaki powinno dojrzeć i nabrać odpowiedniej słodyczy. W ten sposób unikniemy spożycia gorzkiego owocu i będziemy mogli rozkoszować się smakiem! Kaki: jak jeść ten egzotyczny owoc?Kaki to pomarańczowy owoc o słodkim smaku. W strukturze przypomina mango jednak jest od niego o wiele słodsze i bardziej soczyste! Łatwo pomylić go z pomidorem, bo ma łudząco podobny kształt, pomarańczową skórkę i mięsiste, galaretowate wnętrze. Kaki występuje pod kilkoma nazwami: heban wiśniówka, jabłko orientu, a także hurma wschodnia. Mogliście się spotkać także z innymi określeniami tego egzotycznego owocu jak na przykład persymona, sharon czy uchodzą za ojczyznę tego wyjątkowego owocu. Najpierw zyskał popularność w Azji, by w XIX wieku zawędrować aż do Stanów Zjednoczonych i podbić serca Amerykanów. Rozkochali się w nim również Polacy! Kaki — właściwości zdrowotneJuż starożytni doceniali zdrowotne właściwości owocu hebanu wschodniego. Kaki jest wspaniałym źródłem witaminy C, ale też witaminy A, E, K, a także B6. Jeżeli zależy wam na zwiększeniu odporności, powinniście raz na jakiś czas sięgnąć po ten oryginalny owoc, który z pewnością zachwyci was swoim słodkim smakiem! Regularne spożywanie owocu zmniejsza ryzyko zachorowalności na choroby sercowe i białaczkę, hamuje rozwój komórek nowotworowych, a także reguluje poziom złego cholesterolu. Spożywając kaki dostarczamy naszemu organizmowi wielu cennych minerałów, takich jak: magnez, potas, wapń, fosfor oraz żelazo. Plusów jest naprawdę wiele! 🙂 Kaki ma bogaty zasób mikro i makroskładników, które wspomagają prawidłową pracę wielu narządów. Zawarty w owocach kaki beta-karoten, pozytywnie wpływa na nasz wzrok. Naukowcy odkryli, że spożywanie persymony zmniejsza ryzyko zachorowalności na choroby wzroku, szczególnie na zaćmę. Kaki poprawi wygląd naszej skóry, która stanie się bardziej gładka, jędrna i pełna naturalnego blasku. Często możemy go spotkać na sklepowych półkach, chociaż początkowo może wzbudzać w nas mieszane uczucia. Nie powinniśmy mieć jednak powodów to obaw, bo ten owoc ma naprawdę wyjątkowy smak! Bez problemu znajdziecie persymonę w wielu supermarketach, a także popularnych dyskontach spożywczych. Życzymy smacznego! 🙂ZOBACZ ZDJĘCIE: @teerkrizkovaKaki: jak jeść? Sposobów jest kilka. Odkryjcie je razem z nami! @germannavas1Ten wyjątkowy owoc możecie spotkać w wielu supermarketach i dyskontach @ivabalkPersymona jest bogatym źródłem witamin i minerałów. @vargazsOwoc zyskuje na popularności i ma już sporo wielbicieli! @HolgersFotografiePróbowaliście już persymony? Jeżeli nie, najwyższy czas się przełamać. Naprawdę warto! 🙂 ZOBACZ TEŻ:Jak jeść mango? 10 sprawdzonych poradJak jeść melona? 10 sprawdzonych poradJak jeść awokado? 10 sprawdzonych poradZdrowe smoothie. Proste i szybkie przepisy na pyszne smoothie21 pomysłów na zdrowe przekąski w 15 minut! Są smaczne i proste w obróbce. Wiele osób zastanawia się jednak, czy pieczarki się obiera przed obróbką termiczną. Choć grzyby te mogą być nieco zabrudzone, to jednak wystarczy tylko umycie ich, by całkowicie je przygotować. Jeśli zamierzasz pieczarki poddać działaniu wysokiej temperatury, nie musisz ich obierać. .
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/449
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/987
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/649
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/942
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/294
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/425
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/270
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/544
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/367
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/499
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/247
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/182
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/563
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/831
  • 8xwoyctj4h.pages.dev/847
  • jak obiera się kaki